Italiaans stoofpotje
"Erna kookt" maakt de heerlijkste gerechten en deelt ze graag. Dit keer maakte ze een heerlijke Italiaanse stoofpot. Een beetje winters met de typische Italiaanse smaak die doet denken aan de warme zomervakanties in het zuiden.
Weetjes over eieren
De Paasdagen komen eraan en er gaan nogal wat fabels rond over eieren. Wat is nou wel en wat is nou niet waar? We gaan het even ophelderen, zodat je komend weekend lekker kunt genieten van een vers eitje, of meer.
Gepocheerde eieren voor Pasen
Gepocheerde eieren, heerlijk! En het ziet er lekker en chique uit op de Paastafel. Maar een ei pocheren is wel even een kunst. Wij leggen je uit hoe ook jij als een ware chefkok gepocheerde eieren kunt serveren deze Paasdagen.
Klassiek asperge-recept
Het is weer de tijd van het witte goud: Asperges! Nu maar eens gewoon op de klassieke manier bereid met ham en een gekookt eitje. Lekker met krieltjes en een Hollandaise-sausje.
Aardappeltaartjes
Deze smakelijke aardappeltaartjes zijn lekker als bijgerecht of als een complete maaltijd. Serveer er dan wel een lekker stukje vlees of vis met een frisse bak sla bij.
Spinazietaartje met boerenbrie
Het Nederlandse spinazieseizoen is begonnen. Op zoek naar een lekker lunchgerecht dat nét even iets anders is? Of een vegetarische maaltijd die verrast? Probeer dan dit spinazietaartje met boerenbrie. Heerlijk en gezond!
Auberginerolletjes met voorjaarsgroenten
Ook zo’n zin in het voorjaar? Dat krijg je helemaal met deze knapperige voorjaarsgroenten in een stevig jasje van aubergine. Heerlijk als bijgerecht voor vier personen of voor twee personen als vegetarisch hoofdgerecht.
gastartikelBudgettips: groen én goedkoop bij de boodschappen
Geld besparen terwijl je verduurzaamt? Dat kan met de groene budgettips van Milieu Centraal. Door de inflatie betaal je momenteel meer voor eten en drinken. Een extra reden om verspilling te voorkomen en slim boodschappen te doen.
Oma's riblap
Met dit eenvoudig te bereiden rundvleesgerecht beleef je op een overheerlijke manier de smaak van vroeger. Het vlees samen met de kruiden en het bier vormt de basis voor een stoere maaltijd. Lekker met rode kool en aardappelpuree.
